精细化加工,锁住新鲜每一刻
从活禽到生鲜产品的蜕变,离不开严苛的加工标准。基地配备全封闭无菌加工车间,活禽经官方检疫合格后,采用国际先进的“电击致晕-低温排酸”工艺,最大程度减少应激反应,保留肉质鲜嫩口感。
汇极鲜专业技工团队按客户需求完成精细化分割,真空锁鲜包装结合-35℃急速冷冻技术,确保营养不流失、口感如初。每批次产品附带独立溯源码,扫码即可查看养殖日期、检疫报告及加工流程,真正实现“从农场到餐桌”透明化管理。
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